Manjar de Coco com calda de Framboesa

Ingredientes:

1 lata(s) de creme de leite sem soro
1 lata(s) de leite condensado
1 vidro(s) de leite de coco
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor

Calda:

200 gr de framboesa
1 xícara(s) (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina, conforme indica no verso da embalagem.
Bata todos os ingredientes no liquidificador . Coloque numa fôrma refratária e leve à geladeira até endurecer. Desenforme e cubra com calda de framboesa.

Calda:

Leve ao fogo numa panela, até que as frutas estejam bem molinhas e a calda ligeiramente grossa.